Überbackene Frikadellen
Nach einer Idee aus dem Buch Hauptgerichte von Christine Haas Zutaten: 1 große rote Zwiebel 1kg Rinderhackfleisch 2,5 TL Salz ½ TL Pfeffer 2 […]
Pizzastangen
Pizzastangen nach einem Rezept von Slava Schmecken warm und kalt – idealer Partysnack. Wir haben einen Teil der Pizzastangen vor dem Backen mit Sesam und […]
Hühnchen im Speckmantel
Immer auf der Suche nach neuen Ideen haben wir uns vor kurzem einen Slow Cooker (Schongarer) zugelegt. Heute kommt er das erste Mal zum Einsatz. […]
Tinas Stollengebäck
Zutaten 50 g Mandeln 50 g Haselnüsse 25 g Datteln 25 g Cranberries 50 g Orangeat 50 g Zitronat Alles zusammen in den TM geben […]
Bratapfelmarmelade
1. Versuch 100 g Rosinen mit ca 8 cl Rum 54% in eine Glasschüssel geben und durchziehen lassen. In der Zwischenzeit 1 kg Äpfel […]
Esskastanien vom Zauberstein
Castanea sativa – Edelkastanie – Keschte – Maroni – Maronen – Röstkastanie : dies sind nur einige Bezeichnungen für die Esskastanie. Kastanien sind eine beliebte Füllung […]
Tinas Resteflammkuchen
Bei Durchsicht unserer Vorräte, haben wir so ein paar Sachen gefunden, die entweder verarbeitet werden mussten oder entsorgt. Das war Porree, Birnen geriebener Parmesan und […]
Spitzkohl aus der Pfanne
Ein herzhaftes Gericht – Spitzkohl aus der Pfanne. Das Rezept stammt von der Mutter meines Lebensgefährten. Zutaten: 1 Spitzkohl 150 gr. fetten oder geräucherten Speck […]
Apfel Tiramisu
Auf der Suche nach einer Nachspeise für die letzte Feier kam uns die Idee mit Apfel Tiramisu. Da uns keines der durchstöberten Rezepte wirklich gefiel, […]
Gyrosschichtsalat
Für unsere letzte Feier haben wir ein ganz tolles Rezept auf der Seite von Annemarie Storsberg gefunden und einfach nach unseren Bedürfnissen hergestellt. Danke Annemarie, […]