Knoblauchpaste

Zutaten:

• 4 Knoblauch-Knollen
• 100 g neutrales Öl ( KEIN Olivenöl )

Zubereitung:

Knoblauchzehen schälen  und im TM bei Stufe 8 für  ca. 10 Sekunden zerkleinern. Deckel öffnen und den Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.

Das Öl dazugeben und auf Stufe 4 vermengen. Langsam auf Stufe 8 schalten und die Masse für cirka 30 Sekunden pürieren.

Die Knoblauchpaste dann in ein Schraubglas füllen und kühl stellen. Hält im Kühlschrank monatelang.