Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprika

21. Mai 2013 thermo 0

Zutaten: 30g Olivenöl 1 Zwiebel 100g mageren Schinkenspeck 500g Rinderhack 50g Parniermehl 1 Ei Salz Pfeffer 2 TL Senf 4 rote Paprika 250g Mozzarella 200 […]

Giersch Muffins

Giersch Muffins

9. Mai 2013 thermo 0

Zutaten: 1 Zwiebel 70g Kochschinken 1 Handvoll Girsch ( Jung) 20g Öl 200g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Ei 150 g Quark […]

Gemüsekuchen im Zauberkästchen

Gemüsekuchen

7. Mai 2013 thermo 2

Gemüsekuchen mit wenig KH im Zauberkästchen 500g  fettarmer Quark 4 Eier 1 geh. TL Backpulver 30g geschmacksneutrales Eiweißpulver gut 500 g gemischtes Gemüse ( Möhren, […]

Ciabatta Baguettes

Ciabatta Baguettes

5. Mai 2013 thermo 1

Ciabatta Baguettes ( ergibt 3 Stück) Zutaten: 170g Mehl 550 er 140g kaltes Wasser 2,5 g Hefe Zubereitung im Thermomix© 5  Minuten auf Teigstufe kneten. […]

Party Muffins aus Blätterteig

Party Muffins 24 Stück

5. Mai 2013 thermo 2

Sie brauchen: 3 Rollen Blätterteig aus der Kühltheke 2 Tomaten 1 Kugel Mozzarella Basilikum frisch 150g Kochschinken cirka 300g Spargel 200g Schmand 4 Eier 2 […]