Würzpaste – hier Bärlauch
100 g Bärlauch
15 g Salz
50 g Olivenöl
Alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geben und 45 Sekunden auf Stufe 10 vermischen.
Zwischendurch immer mal wieder mit dem Spatel nach unten schieben.
Die fertige Paste in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Sollte sich dort 3 Monate halten.
Bärlauch kann problemlos gegen andere Kräuter nach Geschmack ausgetauscht werden.
Die Paste kann man sehr gut weiter verwenden auch für Pestos.
