Restemarmelade
Wir hatten noch Erdbeeren, Himbeeren und eine Portion Erdbeer-Bananenmus im Gefrierschrank. Alles zusammen in den Mixtopf geben und antauen lassen.
Wir hatten 400 g Obst und haben dann 200 g Gelierzucker 1:2 dazugeben. Alles gut vermischen und aufkochen. Habe 8 Minuten gewählt, weil das Obst noch sehr kalt war.
Noch heiß in kleine Marmeladengläser geben, auf den Kopf stellen und nach ca 15 Minuten wieder umdrehen.
Frisch genießen oder als kleines Mitbringsel verwenden.
Bei den Früchten darf gerne wild kombiniert werden !
