Heute gab es ein preiswertes Mittagessen, bestehend aus Drumsticks, Hokkaido Kürbis und Feldsalat mit Paprika.
Zutatenliste
- 10 Drumsticks ( kleine Hähnchenkeulen)
- Ein halber Hokkaidokürbis in Spalten geschnitten
- Feldsalat
- eine rote Paprika
- Essig Öl Dressing
Die Zubereitung gestaltet sich einfach.
Die Hähnchenkeulen nach Belieben würzen und die Kürbisspalten mit Kürbiskernöl einpinseln.
Das ganze auf ein Backblech geben. Wir haben den Ofenzauberer ( im Bild unten) von The Pampered Chef benutzt, darauf werden die Hähnchenschenkel besonders saftig!
Bei 180 Grad Umluft ca. 25 bis 30 Minuten fertig garen.
Die Paprika kleinschneiden und mit dem Feldsalat anrichten. Dazu passt ein Essig-Öl Dressing.
Guten Appetit!
