Schokokuchen

Ein saftiger Schokoladenkuchen! Damit macht Ihr Naschkatzen eine große Freude 😉

Zutaten:

• 300 gr Mehl
• 50 gr ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL  Backpulver
• 1 Tl Natron
• 1/2 TL Salz
• 200 gr Zucker
• 370 ml Milch
• 120 ml Öl
• 100 gr Konfitüre – wir haben Himbeere genommen, Kirsch oder Erdbeer geht auch
• 2 TL. Vanillezucker
• 3 Tropfen Buttervanille

Zubereitung: (wir haben den Teig im Thermomix zubereitet)

• Mehl, Kakao, Backpulver, Natron durch ein Sieb in eine Schüssel geben
• Salz und Zucker dazugeben und vermischen
• Milch, Öl, Konfitüre, Vanillearoma, Vanillzucker dazugeben und 4 Minuten bei 50 Grad /Stufe 2 erwärmen
• 10 Sec. auf Stufe 4 verrühren, mit dem Schaber zusammenschaben und dann nochmal 10 Sec. auf Stufe 3 verrühren.
• Die Schokomasse in eine Backform geben und bei 180 Grad für 45-50 Minuten in den Ofen fertigbacken.

Lasst es Euch schmecken!