- Leckerer Krautsalat
Zutaten und Zubereitung:
1 kleiner Weißkohl – auf der Reibe in feine Streifen raspeln. Idealerweise in eine grosse Tupper© Schüssel geben.
Zutaten für den Sud:
- 150 gr Öl
- 200 gr Zitronenessig
- 150 gr Zucker
- 3 TL Salz
- 3 TL normaler Senf
Alle Zutaten für den Sud in den Thermomix © geben und 6 Minuten / Varoma / Stufe 2 aufkochen.
Wenn Sie keinen TM haben, können Sie die Sauce auch in einem Kochtopf unter ständigem Rühren aufkochen.
Den heißen Sud über den Krautsalat gießen und die Schüssel mit einem Deckel verschliessen und 24 Stunden ziehen lassen.
Der Krautsalat hält sich bei kühler Lagerung cirka 1 Woche.
Habe deinen Krautsalat ausprobiert. Er schmeckt super lecker und bei den Gästen ist er auch sehr gur angekommen. Rezept ist sehr empfehlenswert.