Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch gemischt
- 1 Paprika in kleine Würfel schneiden
- 1 Zwiebel / Würfel
- 2 Knoblauchzehen – durchgedrückt oder kleingehackt
- 2 Teelöffel Senf
- 2 EL Ketchup
- 1-2 EL Schmand
- 2 Eier
- frische Petersilie und Basilikum
- Paniermehl – nach Gefühl, habe es nicht abgewogen
- Pfeffer / Salz
Alle Zutaten vermischen und die Masse in den Zaubermeister / Auflaufform geben
Wer mag, gibt noch grüne Pfefferkörner aus dem Glas oben auf die Masse.
Bei 200 Grad Ober/Unterhitze cirka 50 – 60 Minuten auf die untere Schiene.
Dazu passt Kartoffelbrei und Salat.
Guten Hunger!
