Blitzschnell zubereitet – ideal für ein Buffet.
8 Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Belieben würzen.
Eine Brownieform mit Frühstücksspeck auslegen. Wir halbieren die Scheiben und legen sie kreuzförmig in die Mulden.
Die Mulden bis zur Hälfte mit der Ei füllen und bei 170 Grad für 15-17 Minuten im Ofen garen.
Nach dem Backen aus der Form nehmen und servieren.
