Chocolate Chip Cookies
Zutaten für cirka 30 Kekse:
- 125 g weiche Margarine
- 175 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75 g heller Muskavado Zucker
- 50 g normaler Zucker
- 3 Tropfen Vanillearoma
- 1 Ei
- 125 g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
Zwei Backbleche mit Margarine einfetten und den Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Esslöffelgrosse Portionen abstechen und mit genügend Abstand auf die Bleche verteilen.
Die Plätzchen werden ziemlich breit!
Backzeit: cirka 10-12 Minuten
Nach dem Backen auf ein Gitter legen und abkühlen lassen.
